A diferencia de la proteína whey, que es extraída del suero de la leche y más concentrada, rica en aminoácidos esenciales, especialmente BCAAs, la proteína isolated cuenta con un proceso adicional de filtración que la hace más pura y refinada eliminando también gran parte de los carbohidratos, grasas y lactosa de esta, ofreciendo un porcentaje más alto, de un 90% o más, de proteína pura por porción.

Esto va a depender según tus objetivos personales, necesidades dietéticas y preferencias digestivas. La proteína whey es ideal para deportistas que buscan crecimiento muscular general y un suplemento nutritivo post-entrenamiento mientras que la proteína isolate se recomienda para atletas en etapas de definición o pérdida de grasa corporal que requieren una rápida recuperación muscular después de realizar algún tipo de ejercicio. 

Lo ideal sería dentro de los 30 a 60 minutos después de entrenar ya que en este periodo de tiempo es cuando el cuerpo necesita aminoácidos para reparar los músculos pero puede incluirse también a lo largo del día en algunas recetas, por ejemplo de snacks o smoothies.